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2012.11.28 WED
 
[스페셜 빙수] ‘아이엠씨’ 멜론 빙수- 망고빙수

I’m C

국내 최초로 깡통에 담은 프레시한 원두를 판매해 인기를 끌고 있는 카페 ‘아이엠씨’에서 커피 메뉴 못지않게 인기를 끌고 있는 것이 바로 멜론 빙수와 망고 빙수다. 싱싱한 멜론 한 통을 그릇 삼아 내놓는 멜론 빙수는 씨를 제거하고 먹기 좋게 속을 정리해서 얼음과 소프트아이스크림을 올려 완성한다. 스푼으로 멜론 속을 떠먹는 재미까지 쏠쏠한 빙수. 별다른 시럽이나 토핑을 올리지 않고 신선한 과일 자체의 맛에 집중하는 게 포인트다 보니 당도 측정에서 우수한 점수를 받은 멜론만을 사용한다고. 망고 빙수는 얼음 위에 직접 만든 망고 소스와 망고를 두툼하게 썰어 넣어 내놓는데 과육의 진한 맛과 향에 감탄사가 절로 난다. ADD 강남구 청담동 118-17



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